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日本から帰ってきたばかりだけど、アメリカよりメシの質が良すぎてビビったわ。
特に関西や東京で食べた卵な。その辺のコンビニ飯ですら、アメリカの高い店よりクオリティ高いんだもん。
卵の黄身の色も濃いし、ブドウまで美味いとかどうなってんの？
私が中西部出身だからそう感じるだけ？
（まあ、チーズとバーガーだけはアメリカの勝ちだけどなｗ）
海外の反応
そもそも食に対する向き合い方が最初から最後まで徹底してるんだよ。ルールとか法律、職人のプライド、消費者のこだわり、全部がハイレベルで噛み合ってる感じ。
てかアメリカ人は「本物の食べ物」が何なのかすら分かってないだろ。スーパーで買い物しても、企業の利益第一主義で作られた、中毒性マシマシのヤバい加工品を避けるのは至難の業だしな。あいつら生肉にすら変な小細工してくるからなｗ
アメリカの食料品は、日本みたいな他国と比べると、超加工されて大量生産された「いかに安く作るか」を追求したゴミばっかりだからな。
マジでそれな。平均的な日本人がアメリカのガソリンスタンドの売店見たら、ショックで昏睡状態になるんじゃねーかなｗ
店内に一歩入るだけで20キロくらい太りそう。
セブンイレブンのバッファローローラーとかはマジで飛ぶほどうまいけど、一口食べただけで心臓止まりそうになるわｗ
あと身長が25センチくらい伸びそう。
……横にか？
腹減ってアメリカのガソリンスタンドに入っても、結局何も買わずに店を出ることが何度もあるわ。どれも食べ物に見えないんだよな。
そうは言っても、日本のバーガーキングには日本限定のデカ盛りバーガーとかあるしな。コンビニ弁当だって、象の死体をミイラ化できるくらいの塩分と保存料が入ってるだろ。あと日本の「チーズ」と呼ばれてるものは、他の国なら法的にチーズって名乗れないレベルのもんだぞ。
日本にだって超加工された高カロリー食品なんていくらでもある。違いは「節度」があるかどうかであって、モノがあるかないかの話じゃない。
アメリカの問題は、その「ゴミみたいな選択肢」しかないし、中身ももっと酷いってこと。日本にもジャンクフードがあるなんて誰でも知ってるし、そんなの何の反論にもなってないわｗ
あとスーパーで売ってるパンのほとんどにマーガリンやショートニング（トランス脂肪酸の塊）が入ってるし、山崎パンは他国で発がん性の疑いで禁止されてる臭素酸カリウムをいまだに使ってるしな。
アメリカのファストフードは中毒性が強すぎるんだよ。ソース、油、バター、塩で素材の味を完全に殺してる。そうすれば、どれだけ質の低い安物の材料を使っててもバレないからな。
日本の料理は、素材に余計な味付けをしないものが多いだろ。そうなると、良い素材を使わないとそもそも食えたもんじゃないんだよ。濃いソースや油に頼らない「本当の素材の味」ってやつを、日本で再確認してるだけなんじゃないか？
日本食が特別すごいっていうより、アメリカの飯が酷すぎるだけだと思う。日本人もコンビニ飯を健康的だなんて思ってないしな。
それな。コンビニ飯は全然健康的じゃない。便利で早いけど、体にいいと思って食ってる奴はいないだろ。
日本は飲食店を開くのが安くて簡単なんだよな。カウンターだけの店ならウェイターもいらないし、変な訴訟リスクも少ない。許可取りもそこまで面倒じゃないし。その分、店主が料理に集中できてコストも抑えられるんだろ。
文化の違いだろうな。日本人は子供の頃から食べ物を大切にするように教育されるし、その結果、国民全体が食の質に厳しくなる。
例えば、食べ残しはマナー違反。農家や料理人に感謝して食べなきゃいけない。俺も子供の頃は偏食で、親や先生にめちゃくちゃ怒られて泣きながら食ったわ。時代は変わっても、そういう根本的な考え方は残ってる。
卵に関しては食品安全基準が高いから生食できるんだよな。黄身の色は餌の違いだから、必ずしも品質の証明にはならないけど。
ブドウとかの果物は、農協の独占のせいで旬の時期でも高い。シャインマスカットも安くなったとはいえ、一房880円はアメリカの種なしブドウに比べたら目玉が飛び出るほど高いわ。日本で安い果物って言ったら、みかんか輸入バナナ、キウイくらい。アメリカのファーマーズマーケットなら、旬の時期にもっと安くて最高のベリーやリンゴが買えるしな。
あと、コンビニ飯は食べ続けると違和感に気づくぞ。化学調味料（MSG）が入りすぎてて、どれも同じような味がするんだよな。大企業の社員食堂の方が質も高いし安い。スーパーの弁当の方がコンビニよりはまだマシかな。
アメリカはアメリカで、供給網が2〜3社に独占されてたり、広すぎてコンビニレベルの鮮度維持が不可能だったり、問題は山積みだけどな。便宜上、広い分、いろんな国の本物の味が楽しめるっていう強みもあるぞ。
もちろんアメリカでも最高の多国籍料理（本場のメキシカンとかタイ料理とか）はあるよ。ただ、ちょっとした「早い・安い」系のメシの鮮度や健康度、あとスーパーの食材の質が、日本の方が圧倒的に高く感じるんだよな。あとアメリカに比べると、日本は何でもかんでも安すぎないか？
流通経路が短いから鮮度はいいんだろうけど、その分、保存料が少ないから腐るのも早いぞ。日本人は週に何度もスーパーに行って、数日分だけ買うスタイルだから成り立つんだよな。まとめ買いには向いてない。
「多国籍料理」って言っても、移民の国だから結局はアメリカ料理の一部だしな。ケイジャン料理とかソウルフードをアメリカ料理と呼ぶかどうかは別として。
手軽で健康的なメシが、アメリカだとスーパーのスープかサラダ、サンドイッチくらいしかないっていうのは同意。
スーパーの食材に関してはどうかな。アメリカの方が種類は豊富だし、ファーマーズマーケットも含めれば一概には言えない気がする。肉と魚の価格バランスが日本と逆（日本は肉が高くて魚が安い）なのも面白いけど。
あと、価格については給料も物価も違うから単純比較は難しいな。880円のブドウも、今の円安なら5.5ドルだけど、日本の給料で生活してたら9ドルくらいの感覚になるし。
日本人は、自分が作るものに対してマジでプライドを持ってるからな。
日本に5年住んでるけど、チーズとパン以外は全部日本の方が上だと思う。
単に「安いからうまく感じる」だけじゃないか？
もし吉野家の牛丼が10ドル（約1500円）だったら、誰も「うまい」なんて言わないだろ？?
ぶっちゃけ、アメリカなら10ドルで食えたら何でも「安い」部類に入るけどな。
理由は分からないけど、アメリカだとグルテンのせいでパンが食べられない義理の妹が、日本に来ると一日中パンを食べてても平気なんだよ。
日本の食材は、アメリカのものに比べて体への負担が少ない気がする。これも規制の違いなのかな？
アメリカの小麦農家は、収穫直前に除草剤（ラウンドアップ）を撒くからな。それが腸内環境に最悪なんだよ。アメリカで「グルテンアレルギー」だと思い込んでる奴の多くは、実はこの薬品に反応してるだけ。
グルテンじゃなくて農薬だよな。俺もグリホサート（除草剤）のアレルギーだって分かった。有機栽培の小麦とか、ラウンドアップを使ってない国からの輸入小麦なら全然平気だもん。アメリカは平気で食べ物に毒を盛るから病気になるんだよ。
日本のパンなんて砂糖の塊だろ。こだわりの高級パン屋ならともかく。
その義妹はセブンイレブンの卵サンドとか、街のパン屋のをいろいろ食べてたけど、全部大丈夫だったよ。
セブンのパンなら、なおさらグルテンが原因じゃないなｗ
そう伝えておくわ。投稿してよかった！
豆知識：日本では生鶏肉（鳥刺し）や生馬肉（馬刺し）が食べられるけど、サルモネラ菌で死ぬことはまずない。食品安全基準がしっかりしてれば、こういうものも食べられるんだよなｗ
日本で食い倒れの旅をしてきたけど、最高だったわ。アメリカ人が日本のコンビニの卵サンドを絶賛してるのは面白いよね。あれ、単にパンにアメリカより砂糖をドバドバ入れてるだけなんだけど。
パッケージ食品は、どれも必要以上に甘すぎる気がしたな。
ただ、店で食う魚、牛肉、豆腐、懐石料理とかは別次元のレベルだった。今の為替レートなら、アメリカ人でも日本の高級店に行けるしな。記念日に二人で高級店に行ったけど、たった70ドル（約1万円）だった。アメリカで同じレベルのものを食ったら、余裕で200ドルは超えるぞ。
【野菜と果物】
アメリカは広すぎて輸送に時間がかかるから、熟す数週間前に収穫しちゃうんだよな。日本はスーパーに並ぶ24時間前まで木になってたような、完熟の野菜や果物が手に入る。
【卵】
鶏の飼育環境がアメリカの工場型農場よりずっとマシ。アメリカみたいに鶏を30段も積み重ねて糞まみれにしないから、サルモネラ菌のリスクも低いし、殻のコーティングを洗浄で剥がす必要もないんだ。
私は乳糖不耐症のアジア人なんだけど、地元のニュージーランドでは特定の牛乳しか飲めない。アメリカなんて「成分無調整」を謳ってる牛乳でも、飲んだら一発で体調崩すわ。でも日本に数ヶ月滞在した時、コーヒーや紅茶に牛乳を入れても一度も具合が悪くならなかった。
本当にありがたいし、謎すぎる。
卵は賞味期限が印字されてて新鮮だし、スーパーの肉も野菜も本当に美しい。ポーションも1食分にちょうどいいから、一日おきに買い物に行っちゃう。
コンビニ飯が健康的だとは思わないけど、アメリカのファストフードやスナックが、それ以上に不健康すぎるんだと思う。
アメリカの食べ物は、世界で一番工業化された、愛のない、超加工されたゴミだよ。
アメリカはコスト削減と規制のなさで質がゴミ。日本はプライドとこだわりを持って高い水準で作ってる。この両極端な差が出てるんだろうな。
文化と伝統の差だな。日本では、食は単に腹を満たすためのものじゃなく「工芸品」として扱われてる。家でも店でも全力を尽くす。味、衛生、客への敬意なんてのは、その文化から生まれる当然の結果なんだよ。
日本のメシの方が断然いいのは同意だけど、黄身の色は品質とは関係ないぞ。餌に色素を混ぜれば、いくらでもオレンジ色にできるからな。
アメリカだと「オレンジ色の黄身＝放し飼いの高級卵」ってイメージがあるから、つい品質がいいって思い込んじゃうんだよな。実際はそこまで差がないのかもだけど、日本の卵の方が味が濃く感じたのは確かだわ。
